Recette pour préparer un kéfir de lait
Le kéfir de lait est une boisson lactée fermentée consommée depuis des siècles. Il est fabriqué en ajoutant des grains de kéfir au lait, qui fermentent le lactose et produisent de l’acide lactique, du dioxyde de carbone et de l’éthanol. Il est populaire dans de nombreuses régions du monde et peut être trouvé dans la …